Мангалы и коптильни
Восточная кухня так давно и прочно вошла в нашу жизнь, что сегодня мало кто и вспомнит, что шашлык – это блюдо кочевников, а мангал, на котором он готовится – исконно тюркское слово, означающее большую чашу особой конструкции, для приготовления мясных блюд на костре. Тюркский мангал прогревался равномерно со всех сторон, создавая оптимальные условия для приготовления мяса.
Современные мангалы мало напоминают своих «предков». Мы предпочли легкую стальную конструкцию традиционной «правильной» литой чаше. Более привычным для нас стал мангал разборный, компактный, прямоугольной формы, с вентиляционными отверстиями для раздувания жара и быстрого приготовления пищи и возможностью легкой трансформации для транспортировки.
Сегодня планируя свой отдых, мы непременно берем с собой мангал как незаменимый атрибут. Купить мангал можно не только для хозяйственных нужд, но и как хороший подарок с мужским характером для семейного очага. Практичные хозяева берут мангал с собой в машину или на дачу – мангал всегда актуален, ведь приготовление мяса с его помощью, это всегда вкусно, просто и быстро.
Более сложные и практичные конструкции таких «жаровень» используются в дачных вариантах мангалов. Они, как правило, изготавливаются из более прочных материалов, но, при этом становятся менее мобильны, и занимают больше места. Но, это не существенные минусы, ведь мангалы для дачи покупаются на долгие годы для больших компаний друзей, приезжающих разделить с Вами по-домашнему приятный отдых.
Если же Вы хотите порадовать своих гостей свежекопченным лакомством, обратите свое внимание на коптильни – устройства для приготовления мясных блюд в дымовой среде. Они изготавливаются из разных материалов, но по схожему принципу. Как правило, это емкость с двухуровневым разделением. Более популярные на сегодняшний день коптильни из нержавейки, так как они устойчивы к деформации и коррозии.
Коптильни горячего копчения превращают мясо или рыбу в томленое блюдо с неповторимым ароматом дымка. При этом приготовить божественный ужин для своих гостей при помощи этого приспособления сможет даже новичок.
Мангал и коптильня не занимают много места в хозяйстве, но приносят массу удовольствия! Это возможность провести свое свободное время со вкусом, поделившись с близкими людьми радостью полноценного отдыха!
Предлагаем ознакомиться с представленным перечнем нашей продукции.
Современные мангалы мало напоминают своих «предков». Мы предпочли легкую стальную конструкцию традиционной «правильной» литой чаше. Более привычным для нас стал мангал разборный, компактный, прямоугольной формы, с вентиляционными отверстиями для раздувания жара и быстрого приготовления пищи и возможностью легкой трансформации для транспортировки.
Более сложные и практичные конструкции таких «жаровень» используются в дачных вариантах мангалов. Они, как правило, изготавливаются из более прочных материалов, но, при этом становятся менее мобильны, и занимают больше места. Но, это не существенные минусы, ведь мангалы для дачи покупаются на долгие годы для больших компаний друзей, приезжающих разделить с Вами по-домашнему приятный отдых.
Коптильни горячего копчения превращают мясо или рыбу в томленое блюдо с неповторимым ароматом дымка. При этом приготовить божественный ужин для своих гостей при помощи этого приспособления сможет даже новичок.
Мангал и коптильня не занимают много места в хозяйстве, но приносят массу удовольствия! Это возможность провести свое свободное время со вкусом, поделившись с близкими людьми радостью полноценного отдыха!
